A Laranja do Algarve

Por fora, o seu aspeto é igual a qualquer outra, mas depois de provar, ninguém fica indiferente ao seu sabor.

A laranja do Algarve é reconhecida nacional e internacionalmente pela sua qualidade, sabor e aroma distintos de todas as outras. A região do Algarve, como todos sabemos, tem um clima ameno, com um número significativo de horas de sol e chuvas moderadas, unindo com o solo fértil contribuem para a qualidade das laranjas produzidas nesta região onde os agricultores utilizam técnicas de cultivo tradicionais para o controle de pragas e doenças.

A laranja do Algarve é conhecida pelo sabor doce e suculento, tem uma textura lisa e brilhante, com uma cor vibrante, um laranja apetecível. Ninguém fica indiferente ao seu sabor, quer em terras lusitanas quer pelo estrangeiro, a laranja do Algarve é apreciada um pouco pelos quatro cantos do mundo.

Os portugueses são verdadeiramente apaixonados por este tipo de laranja, não só em fruta como também transformada, em sumos, geleias, sobremesas, licores fazendo parte do património gastronómico do país e utilizada em inúmeros pratos tradicionais conferindo-lhes um sabor cítrico característico. A presença deste fruto na gastronomia nacional torna-a uma parte essencial da identidade culinária portuguesa.

A reputação da laranja do Algarve atrai turistas e impulsiona o comércio em Portugal. A oportunidade de provar e levar para casa esta fruta única atrai muitos visitantes a sul do país. O comércio de laranjas do Algarve, tanto no mercado nacional como na exportação, contribui para o crescimento da economia portuguesa, gerando empregos e impulsionando o setor agrícola. Segundo dados do Instituto Nacional de Estatística (INE) foram produzidas mais de 350 mil toneladas de laranjas em território nacional fazendo de Portugal o quarto maior produtor de laranjas na UE, sendo que a laranja do Algarve é única e de um sabor insubstituível.

A laranja do Algarve é motivo de orgulho nacional, sendo um produto de alta qualidade e reconhecido internacionalmente, reforça a reputação de Portugal como país produtor. A laranja do Algarve é um símbolo do conhecimento agrícola e do trabalho árduo dos produtores locais evocando assim um sentimento de orgulho e identidade nacional.

Tem formato arredondado, uma cor brilhante e apetecível, mas não se deixem encanar pelo seu aspeto, esta fruta às vezes é traiçoeira pois, até chegarmos aos

gomos sumarentos, descascá-la às vezes é um verdadeiro treino de ginásio e a realidade é que quanto mais doce for mais difícil é descascá-la sem se sujar.

Mas, brincadeiras à parte, esta fruta, ao contrário da maior parte das outras, o seu tempo é todo o ano, embora haja uma diferença da laranja, a “laranja do verão” é doce e sumarenta, a laranja do resto do ano é mais seca, boa para ser consumida à “mesa”.

Resumindo, a laranja do Algarve é valorizada tanto pelo publico nacional como pelos estrangeiros, pela sua qualidade excecional, sabor único, experiência gastronómica, status de produto regional e benefícios nutricionais. Tornou-se um marco na história da gastronomia portuguesa e um grande atrativo para os visitantes que desejam explorar os sabores autênticos de Portugal e desfrutar de uma experiência culinária única.

Portanto… “se a vida lhe der laranjas… faça uma laranjada” e delicie-se!


Autora: Cláudia Ferreira