Douro-Wein und was ihn von den anderen unterscheidet! 

Die Geschichte des Douro-Weins ist sehr alt und es ist eine der ältesten und bekanntesten Weinregionen Portugals. Die Douro-Region ist bekannt für hochwertige Weine, insbesondere Portwein. Die Geschichte des Weinanbaus in dieser Region reicht bis in die Römerzeit zurück. Die Römer waren die ersten, die den Weinanbau an den steilen Hängen des Douro-Tals entwickelten. Sie legten Terrassen an den Hängen an und pflanzten Weinreben, da sie das einzigartige Potenzial der Böden an den Hängen des Douro für die Weinerzeugung erkannten. Aber erst im 18. Jahrhundert erreichte die Weinproduktion am Douro ihren Höhepunkt.  

Zu dieser Zeit begann der Portwein an Bedeutung zu gewinnen und in großem Umfang nach England exportiert zu werden. Die Briten verliebten sich in den Portwein, und der Handel zwischen Portugal und England florierte.  

Um die Authentizität und Qualität des Portweins zu schützen, wurde die Douro-Region im Jahr 1756 zur ersten abgegrenzten Region der Welt, als der Marquis von Pombal Vorschriften einführte, die die spezifischen Gebiete festlegten, in denen Trauben für Portwein angebaut werden durften. Diese bahnbrechende Maßnahme war entscheidend für die Einführung des Systems der “Denominação de Origem Controlada” (DOC) und die Gewährleistung der Authentizität und Qualität der Weine in Portugal wie auch im Rest der Welt heute.  

Der Douro-Wein unterscheidet sich von anderen Weinen in Portugal durch mehrere Faktoren:  

Erstens durch seinen einzigartigen Boden mit steilen Hängen, schieferhaltigen Böden und einem kontinentalen Klima. Diese Merkmale verleihen den Douro-Weinen eine einzigartige Identität, mit konzentrierten Aromen, komplexer Struktur und ausgeprägten mineralischen Noten.  

Die zweite Besonderheit ist die Anordnung der Rebstöcke in terrassenförmig angelegten Weinbergen, deren Terrassen in die Hänge der Hügel gebaut sind. Diese Terrassen sind für den Anbau dieser Rebsorten in dem zerklüfteten Gelände des Douro unerlässlich und ermöglichen eine maximale Nutzung der Sonneneinstrahlung, was zu qualitativ hochwertigen Trauben und Weinen von großem Charakter führt.  

An dritter Stelle stehen die autochthonen Rebsorten, d. h. die in der Region heimischen Sorten. Rebsorten wie Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão und viele andere sind charakteristisch für den Douro und tragen zur Komplexität und Authentizität der Weine der Region bei.  

Der Höhepunkt ist jedoch der Portwein, der seinen eigenen Markt hat. Es handelt sich um einen gespriteten Wein, der aus im Douro angebauten Trauben hergestellt und in Kellern in Vila Nova de Gaia, in der Nähe des Flusses Douro, gelagert wird. Der Portwein ist bekannt für seine Süße, seinen aromatischen Reichtum und seine Fähigkeit, lange zu reifen, worin er seinen Ursprung hat. Es handelt sich um eine besondere und einzigartige kontrollierte Ursprungsbezeichnung (DOC), die dem Douro eine besondere Stellung in der Welt der Weine verleiht.  

Im Laufe der Jahrhunderte hat sich die Weinproduktion am Douro mit dem technologischen Fortschritt und der Verbesserung der Weinbereitungsmethoden weiterentwickelt. Die Douro-Weine sind nicht nur für ihren Portwein, sondern auch für ihre hochwertigen Rot- und Weißweine bekannt geworden.  

Die Douro-Region ist eine der renommiertesten Weinregionen Portugals und auch der Welt. Die Douro-Weine sind für ihre Eleganz, Reichhaltigkeit und Langlebigkeit bekannt. Der Weintourismus spielt in der Douro-Region eine wichtige Rolle. Viele Touristen genießen die Landschaft zu Fuß oder mit dem Boot, besuchen historische Weinkellereien und nehmen an Weinproben teil.  

Insgesamt ist die Geschichte des Douro-Weins eine Geschichte von Tradition, Innovation und Qualität. Diese Region und ihr Wein zeichnen sich durch ihre Einzigartigkeit, ihre außergewöhnlichen Böden, die autochthonen Rebsorten, die Präsenz des Portweins und die Vielfalt der Stile der hier erzeugten stillen Weine aus. Diese Faktoren zusammen machen die Douro-Weine in der ganzen Welt bekannt und geschätzt.  


Author: Paulo Lopes